Iniciou
na segunda-feira (25) o curso de Técnicas em Padaria, promovido pela Secretaria
Municipal de Políticas Públicas para Mulher e ministrado pelo Serviço Nacional
de Aprendizagem Comercial, Senac. O curso tem duração de dez dias. Durante toda
a capacitação, as 20 participantes terão aulas sobre princípios e boas práticas
na manipulação de alimentos, higiene e apresentação pessoal, conservação,
armazenamento e prazo de validade dos alimentos e preparo de pães e doces. “É
uma ótima oportunidade para as mulheres da cidade. O curso favorece não só o
aprendizado, mas também cria a oportunidade de renda extra”, ressaltou a
secretária de Políticas Públicas para Mulheres, Priscila Schran.
Jussara
Maria de Lima ouviu sobre o curso na rádio e aproveitou o período de férias
para aprender novas técnicas e receitas. “Eu trabalho como gari o dia inteiro,
e o curso deu bem certinho com as minhas férias. Resolvi fazer para aprender
coisas novas, assim posso ensinar minha filha e até começar a vender pães,
dando um dinheirinho a mais pra gente”, comenta Jussara.
Além
do aprendizado e da oportunidade de renda, Jussara comenta que o curso
possibilita também fazer novas amizades. Ela, Erondina, Julia e Diocélia embora
tenham começado o curso hoje, já formaram um grupo pra conversar e trocar
outras receitas e dicas. “Além das técnicas que estamos aprendendo no curso,
também trocamos dicas e receitas que aprendemos com a família”, conta a
cursista. Informações Assessoria
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